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Prüfungsthema

Roberts Gesellenprüfung

Da mein Lehrling am Freitag Gesellenprüfung hatte, gibt’s jetzt ein paar Fotos seiner Arbeiten. Ich sage noch gut gemacht lieber Robert und jetzt nach den langen Wochen der Vorbereitung, des Übens, des Ausprobierens, des Verwerfens, des Neuanfangens, Kritisierens wird’s jetzt Zeit zum Feiern. Gratulation zu deiner schönen Prüfung und hier …

Rosen-Panna-Cotta

Rosen-Panna-Cotta für Franz Maget

Die süßen Seiten der Politik – Teil 6 Lieber Herr Maget, Sie waren ja jahrelang der Vorsitzende der bayerischen SPD. Einen schwereren …

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Rüblitorte für Claudia Roth

Die süßen Seiten der Politik Teil 5 Liebe Frau Claudia Roth, vielen Dank, dass Sie mir Ihr Lieblingsgebäck verraten haben. Rüblitorten sind …

König Ludwigs Lieblingskuchen

König Ludwigs Lieblingskuchen

Die süßen Seiten der Politik Teil 4 Wir Bayern lieben ja unseren Kini, wahrscheinlich weil er unserer Geld mit offenen Armen ausgegeben …

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Apfelkuchen alla Seehofer

Die süßen Seiten der Politik Teil 1: Von unserem Bayerischen Ministerpräsidenten und CSU-Vorsitzenden Horst Seehofer bekam ich gleich zwei Rezepte zugeschickt. Hier …

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Die süßen Seiten der Politik

Ständig schimpfen wir über unsere politische Elite. Aber die Wahrheit ist natürlich, es sind genau die, die wir uns ausgewählt haben. Also …

Güldener Kuchen

Güldener Kuchen

Zorra’s Blogevent ist in die Jahre gekommen. Sie feiert schon den sechsten Geburtstag. Wir sollen mitfeiern, natürlich mit einem Rezept. Zum Geburtstag …

Bärlauchblüte

Feindesbild

Feindesbild Der Bärlauch blüht, gedeiht ganz wild, er ist mein ärgstes Feindesbild. Ich mäh und wühl, doch hilft es nicht. Jahr ein …

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Kourambiedes

Nächsten Dienstag den 03. Mai 2011 um 19.30 Uhr veranstaltet unsere Gemeindebibliothek in Puchheim eine kulinarische Lesung mit Eleni Torossi im Wohnpark …

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Bärlauch-Grissini

Ich liebe Grissini und Bärlauch-Grissini sind zur Zeit sowieso mein bevorzugtes Knabbergebäck. Ein schönes Glaserl Wein, ein Weißbier ist fast noch besser, …

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Bärlauch in Aspik

Diese Woche fand mein Bärlauch- und Kräuterbackkurs statt. An diesem Abend haben wir Bärlauch-Grissinis, Bärlauch in Aspik, Bärlauch-Zwiebel-Taschen, Bayrisch Creme mit Orangenspiegel, …

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Rheinische Mutzenmandeln

Für den Kochblogevent: „Eine kulinarische Reise durch das Rheinland“, diesmal mit dem Blog “Chef, der Metzger hat gesagt” als Gastgeber, nehme ich …

Krapfen-anno1350

Ein Krapfenrezept aus dem Jahre 1350

Jetzt geht der Fasching in seine entscheidende Phase und es wird Zeit die Fettpfanne anzuschmeißen. „Lustig ist die Fasenacht, wenn mei Mutter …

drieschlegkrapfen

Drischlegkrapfen

Bei uns in Bayern gab es zwei wichtige Dreschtermine: Einmal musste bis Weihnachten ausgedroschen sein und der zweite Termin war Lichtmess. Hier …