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Kräuter

Bärlauchfladenbrote

Kräuterfladen

Genau das Richtige für das schöne Grillwetter und den Bärlauch kann man einfach durch andere Kräuter ersetzen, z. B. ein wenig Knoblauch …

Der Bärlauch kommt!

Endlich geht’s los. Übermorgen starten wir unsere Bärlauchtage. Dann backen wir alles mit Bärlauch. Aber wirklich alles.Bärlauchprecedellas, Bärlauchsemmeln, Bärlauchbrot, Bärlauchgrissini usw. usw….. …

Bärlauch

Meine Backkurse im Frühjahr

Wie immer gibt es meine Backkurse an der VHS-Puchheim und VHS-Gröbenzell. Ein paar Plätze sind sogar noch frei. Wer also einen Kurs …

Kräuter-Semmeln und Gundermann-Torte

Für die Veröffentlichung des Buches „Die Gesunde Wildkräuterküche“ von Renate Hartmann bäckt Martin Schönleben Semmeln mit Wildkräutern und hat eine Gundermann-Torte mit Gundelreben und dunkler Schokolade kreiert.