Bei uns in der Backstube können alle Bäcker und Konditorinnen vor dem Muttertag nur in Herzform denken. Deshalb wird bei uns praktisch alles zum Muttertag in Herzchen gebacken. Aber wirklich fast alles: Teegebäck, Pralinen, Mini-Törtchen, Dauergebäck, Erdbeerkuchen, Plätzchen, Semmeln, Brezen und natürlich auch Torten.
Hier unsere traditionellen Muttertagsherzen:
Mit Marzipanrosen und Schriftband:
Und hier der Versuch einer modernen Version:
Mit echter gezuckerter Rose und Sesamkrokantkringel:
In diesem Sinne wünsche ich allen Mamas einen schönen Muttertag
Ihr Konditormeister Martin Schönleben
