Avocadotörtchen
Mini-Törtchen kann man auch herzhaft machen! z. B. leckere Avocadotörtchen
Erdäpfe-Bärlauch-Brot
Super-saftiges Brot, ob mit oder ohne Bärlauch ein Traum!
Kartoffel-Bärlauch-Tartelettes
Fastfood vom Feinsten – Kartoffel-Bärlauch-Tartelettes
Das Bärlauchheft
Endlich die neue Bärlauchbroschüre zum Herunterladen!
Puchheimer Bärlauchtage – Endlich geht’s los
Endlich geht’s los. Die Puchheimer Bärlauchtage starten mit einer großen Probieraktion am Donnerstag im Bürgertreff. Ich seid alle herzlich eingeladen.
Meine Kurse im Frühjahr
Meine Kurse im Frühjahr: Mini-Törtchen und Bärlauchbackkurse. Wer Lust hat – schnell noch anmelden!
Kichererbsen-Bärlauch-Muffins
Ich hätte sie natürlich auch Kichererbsen-Bärlauch-Mini-Törtchen nennen können. Aber man kann ja auch mal mit der Zeit gehen und einfach nur Muffins …
Gözleme nasil yapilir – Türkische Bärlauchfladen
Bärlauch geht natürlich auch auf Türkisch. Deshalb wurde hier der deutsche Bärlauch mit den türkischen, dünnen, gefüllten Fladen gepaart. Herausgekommen sind Türkische …
Bier-Käsekücherl
Noch ist die Bärlauchzeit nicht ganz vorüber, deshalb kann ich ja noch ein paar Rezepte aus meinem Bärlauchbackkurs präsentieren. Eines meiner weiteren …
Tomaten-Bärlauch-Stangerl
Bevor die Bärlauchsaison zu ende geht, wird es Zeit noch ein paar Bärlauchrezepte zu bloggen. Zuerst kommt mein Lieblingsrezept aus meinem diesjährigen …
Der Bärlauch kommt!
Endlich geht’s los. Übermorgen starten wir unsere Bärlauchtage. Dann backen wir alles mit Bärlauch. Aber wirklich alles.Bärlauchprecedellas, Bärlauchsemmeln, Bärlauchbrot, Bärlauchgrissini usw. usw….. …
Seine Durchlaucht der Bär stellt sich vor!
Bärlauchabend in der VHS-Puchheim Vor 1 1/2 Wochen haben wir eingeladen in die VHS-Puchheim. Man konnte unsere Produkte probieren und Fragen stellen, …
Bärlauch-Carta di musica
Im April kann ich nur Bärlauch denken, da wir jedes Jahr mit vielen anderen Geschäften die “Bärlauchtage im Brucker Landkreis” veranstalten. Was …
Die neue Bärlauchbroschüre ist da!
Hier könnt ihr sie herunterladen: Bärlauchbroschüre_iVersion_2 Vielleicht hat ja auch jemand Zeit und Lust bei einer unserer Veranstaltungen dabei zu sein. …
Bärlauch – die Letzte
Der Bärlauch fängt zu blühen an. Unsere Bärlauchtage gehen langsam einem Ende entgegen. Deshalb wird es auch Zeit, dass ich dem Bärlauch …
Bärlauchpesto mit Giersch
Giersch wächst in fast jedem Garten, vor allem bei mir im Garten gibt es ihn im Überfluss. Alle Kräuterexperten erklären uns, dass …
Bärlauch-Fougasse
Im April kann ich natürlich nur Bärlauch denken. Deshalb war die Honigmondtorte auch nur ein kleiner Ausrutscher. Aber jetzt mache ich mich …
Honigmondtorte der krönende Abschluss unseres Menüs
Das Dessert muss natürlich immer das Highlight und der krönende Abschluss eines Essens sein, zumindest aus der Sicht eines Konditors. Da kann …
Zamkocha Teil 2
So jetzt geht’s weiter. Nachdem mir Werner Ostheimer seine Bilder vorbeigebracht hat kommt nun der Rest vom Fest: Das war unser Motto: …
Rückblick – Zamkocha
Eigentlich war ich ziemlich nervös, was mich so erwarten würde, bei unserem ersten gemeinsamen Showcooking. Und ich hatte mich ja auch noch …
Zamkocha
Für alle Nichtbayern “Showcooking”. Wir haben uns mal etwas Neues ausgedacht. Das eigentlich Neue ist natürlich nur der bayerische Name. Das Andere …
Die Presse war eingeladen
Und sie ist sogar gekommen. Anlässlich unserer Bärlauchtage haben wir (die Bärlauchprofis aus dem Brucker Landkreis) Film, Funk und Fernsehen eingeladen zu …
Bärlauchtage im Brucker Landkreis
Bald ist es soweit und unsere bekannten Bärlauchtage beginnen wieder. Für alle interessierten kann man sich hier unser aktuelles Programm herunterladen: Die …
Tunfischsteak mit Bärlauch-Sojatunke
Liebe Heike, zuerst dachte ich ja, ich hätte nichts für deinen Tunkenaward. Weil eine Schokotunke, war mir dann auch zu langweilig. Gut …
Bärlauch-Frühlingszwiebel-Taschen
Die Bärlauchzeit neigt sich dem Ende zu. Langsam fängt er zu blühen an. Deshalb noch schnell ein Bärlauchrezept bevor es zu spät …
Feindesbild
Feindesbild Der Bärlauch blüht, gedeiht ganz wild, er ist mein ärgstes Feindesbild. Ich mäh und wühl, doch hilft es nicht. Jahr ein …
Bärlauch-Grissini
Ich liebe Grissini und Bärlauch-Grissini sind zur Zeit sowieso mein bevorzugtes Knabbergebäck. Ein schönes Glaserl Wein, ein Weißbier ist fast noch besser, …
Bäracamole – eingedeutschte mexikanische Spezialität
Im April kann ich nur Bärlauch denken, denn da sind immer unsere Puchheimer Bärlauchtage (www.Baerlauchprofis.de). Deshalb werden alle Bärlauchverachter auf eine harte …