Literarisches Backen Teil 2
Diesen Freitag, den 13. Juni um 19:00 Uhr präsentiert die Autorin Katharina Köller im Bürgersaal ihren Roman „Wild wuchern“, der für den diesjährigen Puchheimer Buchpreis nominiert ist. Ich habe natürlich wieder das Buch gelesen und mir meine backtechnischen Gedanken dazu gemacht. Hier kommt also der zweite Teil meines literarischen Backens:
BacktrendsEinfach ein schönes LebenNachgebackenNeues aus meiner BackstubePlätzchenSchokoladeSonstigesWeihnachten
Dubai-Schokolade-Plätzchen
Passend für Weihnachten gibt es jetzt endlich die Dubai-Schokolade-Plätzchen. Der Hype im Internet geht weiter und ich als Plätzchensammler bin natürlich dabei.
Überall überschlagen sich die Influencer im Netz mit Lobeshymnen auf diese Schokolade. Hier findet ihr das passende Plätzchen:
Tessa Duncan in Puchheim Backtrends in Canterbury
Gestern war Tessa Duncan, auch bekannt...
Wir sind im Viertelfinale – Spanien kann kommen!
Ein spanisches Rezept für Marzipanliebhaber und man braucht nicht mal einen Backofen dafür. Die Spanier lieben sowieso Marzipan über alles. Diese Alfajores werden vor allem in Andalusien und Murcia traditionell an Weihnachten gebacken.
Die Dänen kommen und wir backen Eigelbküsse
Dänische Eigelbküsse – und sie schmelzen auf der Zunge wirklich wie ein Kuss. Feinster Butterteig gefüllt mit bester Vollmilchkuvertüre da wird einem das Herz warm. Genau das Richtige für das Achtelfinale gegen unser Nachbarland.
Wir sind im Achtelfinale – Die Schweiz kann kommen!
Das macht doch so richtig Spaß, unseren Jungs zuzusehen. Einfach war es jetzt auch wieder nicht gegen die Ungarn. Und für das nächste Spiel habe ich ein kleines Plätzchen aus der Schweiz für euch vorbereitet.
Fußball-Europameisterschaft – Die Wahrheit liegt auf dem Plätzchen!
So ein EM-Auftakt macht doch Freude. Nicht nur, dass die Süddeutsche Zeitung über mich berichtet hat, nein auch unsere Jungs haben auf dem Platz gezeigt, wo der Hammer hängt. Aber es geht gleich weiter gegen Ungarn. Deshalb habe ich ein ungarisches Plätzchen für euch: "Huszárcsók -
Husarenküsse"
Fußball-Europameisterschaft – Schottland kann kommen!
Bald geht sie los, die Fußball-Europameisterschaft und wir sind wieder Gastgeber. Hoffentlich wird es wieder so ein Sommermärchen wie 2006. Als wir alle bei schönstem Wetter aus dem Feiern nicht mehr herausgekommen sind.
Brezn-Show mit Franzbrezn
Endlich alle Rezepte der Brezn-Backshow in einem Heft zum Herunterladen!
Auf nach Verona – Amaretti di Verona
Diese „Amaretti di Verona“ werden in der Pasticceria Flego in Verona gebacken. Es ist ein außen knuspiges aber innen schön weiches Mandelgebäck. Es soll durch seine halbrunde Form den Bogen der Arena nachbilden.
Yullan – Kastanienplätzchen aus Korea
Jetzt müssen es unsere Fußballmädels gegen Südkorea wieder richten. Schon alleine aus dem Grund, dass ich noch ein paar Plätzchen backen kann. Aber jetzt backen wir erst einmal Yullan - koreanische Kastanienplätzchen.
Einfach ein schönes LebenFußball-WeltmeisterschaftGlutenfreiNachgebackenPlätzchenSonstigesWeihnachten
“Cocadas de Piña” Kolumbien kann kommen!
Unser nächster Gegner ist Kolumbien und ich habe ein leckeres Kokos-Plätzchen zum Nachbacken für euch: „Cocadas de Piña“ Naja, Nachbacken geht eigentlich nicht, denn sie kommen nicht in den Ofen
Fußballweltmeisterschaft der Frauen. Es geht wieder los!
Endlich geht es los! Die Fußballweltmeisterschaft der Frauen beginnt und ich werde unsere Mädels gebäcktechnisch begleiten indem ich immer ein Plätzchen aus dem Land unserer Gegner backen werde.
Osterplätzchen
Es wird Zeit, dass wir Osterplätzchen backen. Wir könnten uns ja an Beispiel an den Briten nehmen. Sie backen schon seit eh und je feine Easter Cakes.
Die süßen Seiten der BürgermeisterkandidatenDie süßen Seiten der PolitikEinfach ein schönes LebenPlätzchenSonstiges
Die süßen Seiten der Politik – Spitzbuben für Norbert Seidl
Endlich geht's los! Jetzt gibt es das erste Rezept zur Bürgermeisterwahl in Puchheim. Unser amtierender Bürgermeister Norbert Seidl hat mir sein Lieblingsplätzchen verraten.
Snickerdoodle mit Marten Rolff und mir!
Snickerdoodles mal zwei! Heute backen wir amerikanische Plätzchen in zwei verschiedenen Versionen.
Fußballweltmeisterschaft die Fünfte – Schweden kann kommen!
Morgen geht's um den Einzug ins Halbfinale. Um da hin zu gelangen, müssen unsere Mädels noch gegen Schweden gewinnen. Und ich muss schwedische Plätzchen backen, damit wir unsere Gegner vernaschen können
Fußballweltmeisterschaft die Vierte – Nigeria
Die Gruppenphase haben unsere Mädels gut überstanden. Jetzt kommt das Achtelfinale und Gegner ist Nigeria. Deshalb backe ich ein Kokosplätzchen aus Nigeria!
Fußballweltmeisterschaft die Dritte – wir schauen nach Südafrika
Für das dritte Spiel backe ich das dritte Rezept. Ich bin in Südafrika und es gibt "Lepelsteeltjies" ein pikantes südafrikanisches Käseplätzchen.
Ein spanisches Plätzchen für die Fußballweltmeisterschaft der Frauen
Nachdem die Chinesinnen den Mörtel ausgepackt...
Fußball-Weltmeisterschaft der Frauen – Es geht los
Endlich geht es los, die Fußballweltmeisterschaft der Frauen in Frankreich. Auf meinem Blog gibt es wie immer die Plätzchenrezepte unserer Gegnerinnen.
Maria Lichtmess – Navettes
Auch die Franzosen haben ihr spezielles Gebäck für "Maria Lichtmess". In Marseille an der Côte d’Azur werden am 2. Februar kleine Boote gebacken, orangenduftende Navettes.
Jelänger-Jelieber – ein Plätzchen, dass niemand länger liegen lässt
Wer diese Plätzchen länger liegen lässt, dem ist auch nicht mehr zu helfen, denn für ihn bleiben dann einfach Weniger übrig. Ein ideales Plätzchen für Weihnachten: unkompliziert, schnell gemacht, extra-super-lecker und schaut einfach schön aus!
Circolinis – ein Bastardplätzchen zum Verlieben
Es wird Zeit neue Plätzchenrezepte auszuprobieren, deshalb habe ich für euch, ein leckeres Rezept aus meinem Plätzchenbackkurs. Für die Circulinis wurden einfach Florentinerle mit einer Sandspritzmasse gekreuzt. Schmeckt extrem gut.
Südkorea – wir sind bereit!
Südkorea, die letzte Hürde in der Vorrunde. Von mir gibt's schon mal ein leckeres koreanische Plätzchen, zum Vernaschen vor, während und nach dem Spiel!
Einfach ein schönes LebenFußball-WeltmeisterschaftNeues aus meiner BackstubePlätzchenSonstigesWeihnachten
Schweden – wir kommen und bringen Havreflan mit!
Dann hoffen wir mal, dass es gegen Schweden besser wird. Ansonsten müssen wir uns halt mit den Schwedischen Plätzchen begnügen. Aber die sind dafür superlecker!
Unser erster Gegner ist Mexiko – wir backen “Rosquitas de Damas”
Morgen geht's nun endlich auch für unsere Jungs los. Mexiko heißt der Gegner. Deshalb backe ich natürlich mexikanische Plätzchen. Damit wir unsere Gegner vernaschen können.
Jetzt wird’s ernst – morgen beginnt die Fußballweltmeisterschaft 2018 in Russland
Wir backen wie die Weltmeister! Endlich geht es los und für jedes Spiel unserer Jungs backe ich das passende Rezept. Heute Lakomka ein Feinschmeckerplätzchen aus Russland!
Backkurs: Orient meets Okzident
Denn nichts macht uns so glücklich wie Plätzchen. Wie im Buch “Glückskind” trifft in unseren kleinen gebackenen Kunstwerken Orient auf Okzident. Iranische und deutsche Plätzchen bringen uns die beiden Kulturen näher. Bei iranischen Dattelplätzchen und deutschen Schokoplätzchen können wir das Buch von Steven Uhly gleich noch mehr genießen.
Wenn das kein Glück ist……
Damit auch alle meine Rezepte selbst zu Hause nachbacken können, mache ich auch noch in der VHS-Puchheim einen Plätzchenbackkurs für iranische und deutsche Plätzchen. Ich glaube es sind sogar noch ein paar Plätzchen frei.
Puchheim liest ein Buch – Endlich geht’s los! Glückkind trifft Glücksplätzchen
Ganz Puchheim soll ein Buch lesen? Hoffentlich hat sich meine Lieblingsbuchhändlerin da nicht zu viel vorgenommen? Aber bei dem schönen Buch "Glückskind von Steven Uhly" kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Ich freu mich jedenfalls schon drauf!