Venezianische Masken kann man auch backen!
Gerade noch rechtzeitig haben wir unsere venezianischen Masken backen können. Nicht zuletzt dank der Mithilfe meines “Bäckers der Nacht”!
Fasching 2017 – am Aschermittwoch ist alles vorbei
Faschingsendspurt im Café Schönleben!
Fasching – der Endspurt
Der Fasching geht in den Endspurt. Da meinem Bäcker der Nacht langweilig ist, bäckt er in der Nacht ein Faschingsbrot mit essbarer Faschingsmaske.
Wer hat den Krapfen erfunden?
„Lustig ist die Fasenacht,
wenn mei Mutter Kiachal backt,
wenn sie aber koane backt,
dann pfeif i auf die Fasenacht.“
Hasenöhrl – ein längst vergessenes Faschingsgebäck aus Altbayern
Wahrscheinlich wurden die gebackenen Hasenöhrl stellvertretend für die alten Tieropfer gebacken und früher im ganzen Alpengebiet verbreitet. In der Schweiz schenkten die …
Schlenklweihnudeln – bäuerliches Gebäck zur Lichtmess
Ein altes bäuerliches Gebäck für die Schlenklweil (Die Zeit von Maria Lichtmess am 2. Februar bis Sankt Agatha am 5. Februar)
Scherben – Ein Traditionelles Faschingsgebäck
Dieses Rezept gibt es in zahlreichen Abwandlungen. In Bayern bäckt man Hasenöhrl, in Italien Chiacchiere, die Franken machen Blöchla und die Schweizer …