Die Beerenzeit neigt sich dem Ende zu!
Der Beerentraum in unserem Bäckergarten hinter der Bäckerei geht langsam zu Ende. Ein paar wenige Beerchen können wir noch ernten, dann ist Schluss.
Wir können auch unanständig
Wieder ein Trend aus Amerika: "naked cake" als Hochzeitstorte. Wir haben unsere Torte noch schön mit Kräutern, Blumen, Gräsern und Beeren verziert.
Kräuterfladen
Genau das Richtige für das schöne...
Der Bärlauch kommt!
Endlich geht’s los. Übermorgen starten wir...
Kräuter-Semmeln und Gundermann-Torte
Für die Veröffentlichung des Buches „Die Gesunde Wildkräuterküche“ von Renate Hartmann bäckt Martin Schönleben Semmeln mit Wildkräutern und hat eine Gundermann-Torte mit Gundelreben und dunkler Schokolade kreiert.