Gutes neues Jahr 2019
Wieder ist ein Jahr zu ende gegangen und meine Lehrlinge haben wie jedes Jahr schöne Torten zum Jahreswechsel gebacken.
Unser erster Gegner ist Mexiko – wir backen “Rosquitas de Damas”
Morgen geht’s nun endlich auch für unsere Jungs los. Mexiko heißt der Gegner. Deshalb backe ich natürlich mexikanische Plätzchen. Damit wir unsere Gegner vernaschen können.
Zwei schöne Marzipanfiguren von meinen Auszubildenen
Meine Auszubildenden haben zwei schöne Marzipanfiguren modelliert. Sie sind so schön geworden, dass ich sie euch allen hier zeigen will!
Marzipan-Pistazien-Kissen
Endlich beginnt die Zeit der Plätzchen. Wir probieren zur Zeit neue Rezepte aus und schauen, welche Plätzchen es dieses Jahr schaffen werden, in unser riesiges Plätzchensortiment aufgenommen zu werden. Schließlich sind es über 60 verschiedene Sorten, die wir jedes Jahr backen.
Bayerische Torte mit Brotzeit
Eine Torte mit allem was der Bayer so braucht. Also fast allem……
Tahine-Sesam-Taler – ein ganz spezielles Plätzchen
Ein ganz spezielles Plätzchen mit Sesam und Tahinepaste. Ihr seid etwas skeptisch? Probiert es einfach einmal aus, ihr werdet begeistert sein!
Monstereier aus Marzipan
Mit dieser Monstereierfamilie können wir beruhigt Ostern feiern!
Is ebba scho Fasching?
Mit solchen Torten kann der Fasching kommen!