Jetzt wird überall in Bayern die Erste Heilige Kommunion gefeiert. Nach der Kirche trifft sich die ganze Familie entweder zum gemeinschaftlichen Essen oder zur großen Kaffeetafel. Am Liebsten macht man natürlich beides hintereinander. Eine schöne Kommunionstorte ist da natürlich ein Muss!
Es ist geschafft, auch Franzie hat die Abschlussprüfung mit Bravur gemeistert und darf sich bald Konditorgesellin nennen. Ein Bilderprüfungsreigen!
Diesmal war eine eher klassische Hochzeitstorte bestellt. Das hatten wir auch schon länger nicht mehr. Aber ich muss sagen, es hat mir sehr gut gefallen, was meine beiden Mädels Ana und Lynn für das Brautpaar kreiert haben.
Schöne 3D-Autotorte von Ana mit tatkräftiger Unterstützung von Franzi.
Wieder ein Trend aus Amerika: “naked cake” als Hochzeitstorte. Wir haben unsere Torte noch schön mit Kräutern, Blumen, Gräsern und Beeren verziert.
Meine Fastschongesellin Simone hat eine schöne romantische Hochzeitstorte in Herzform gestaltet:
Schöne Fondanttorte “zur ersten heiligen Kommunion” von meiner Auszubildenden Lynn
Mit solchen Torten kann der Fasching kommen!
Am Muttertag kann man als Konditor sowieso nur in Herzform denken!
Schließlich steht die Herzform immer für die Liebe und zwar die Liebe füreinander und genau das will man doch mit einer Hochzeit deutlich herausstellen. – Also was gibt es denn Schöneres, Romantischeres, Weltfremderes und auch Kitschigeres als eine Hochzeit? Nichts! Genau deshalb sollten wir wieder mehr heiraten und die Liebe feiern!
Hin und wieder sollte man schon in der Backstube nachschauen, was meine Konditorinnen so treiben. So war zum ersten Schultag eine Torte in Schultütenform bestellt. Diese Aufgabe hat meine Konditorin Ina mit Bravur gemeistert. Aber seht selbst:
Wie soll man ihren wunderbaren Blog erklären? Gut, dass Amelie es auf unserem Video selber macht. Ich würde Ihren Blog so charakterisieren:
Die Konditoreninnung veranstaltet wie jedes Jahr einen Lehrlingswettbewerb auf der Handwerksmesse in München und dieses Jahr macht meine Auszubildende Harriette auch …
